Cerezo De Abajo: paesaggio, sentieri e patrimonio culturale
Alloggi a Cerezo De Abajo
Per inquadrare Cerezo de Abajo in inverno, conta innanzitutto la sua posizione alle pendici settentrionali della Somosierra. Qui le differenze tra brevi passeggiate, itinerari più lunghi e tappe culturali si distinguono chiaramente.
Altre località da visitare: Castillejo De Mesleón, Riaza, Santo Tomé Del Puerto.
Paesaggio
Il Río Cerezuelo nasce nella Sierra e irriga Cerezo de Abajo e le zone circostanti. Nei cieli sopra Cerezo de Abajo si possono avvistare grifoni, avvoltoi monaci, poiane e nibbi reali e neri. Nei circa 20 km² di Cerezo de Abajo si trovano boschi di querce dei Pirenei (Quercus pyrenaica), boschi di lecci con esemplari secolari (Quercus ilex), boschi ripariali, frassineti (Fraxinus angustifolia), prati e terreni coltivati. Potete distinguere questo paesaggio in base ai corsi d'acqua, ai tipi di bosco, agli spazi aperti e agli uccelli.
L'Encinar Monumental de Cerezo de Abajo comprende numerosi lecci secolari. È stato preservato grazie all'uso tradizionale del territorio come dehesa comunale; gli alberi offrivano ombra al bestiame e le loro ghiande venivano usate come foraggio.
Sentieri e itinerari
La Senda de Mansilla è un sentiero escursionistico di 2,5 km che collega Cerezo de Abajo alla frazione di Mansilla, seguendo percorsi paralleli al Río Cerezuelo. La Senda del Encinar è un itinerario circolare di 3 km che parte dalla Iglesia de San Román e attraversa l'Encinar de Cerezo de Abajo.
All'inizio, la Senda del Encinar costeggia la vegetazione ripariale dell'Arroyo del Chorrón e poi prosegue nell'Encinar de Cerezo de Abajo. La Senda de la Dehesa attraversa boschi di pubblica utilità seguendo sentieri e prati. È un percorso di difficoltà bassa, percorribile tutto l'anno.
La Ruta en BTT por el Duratón è un percorso circolare per mountain bike di 54 km, omologato e segnalato dall'IMBA. La diversa lunghezza e tipologia dei percorsi aiutano a distinguere tra itinerari di collegamento, circuiti e percorsi per mountain bike. Per confrontarli, considerate la lunghezza, la forma del percorso e la possibilità di percorrerlo tutto l'anno.
Cultura e storia
La Rondalla de Cerezo de Abajo è stata fondata nel 1990 per riproporre i canti tradizionalmente eseguiti durante le feste locali. La Iglesia de San Román Abad è un edificio religioso a navata unica, con abside poligonale, in stile gotico tardomedievale. All'interno si trovano un fonte battesimale romanico, due pale d'altare barocche e un altare maggiore del XVII secolo.
Il portale romanico della Iglesia de San Román Abad, con tre archivolti, proviene dalla chiesa di San Marcos de Mansilla. L'Ermita de San Marcos de Mansilla è stata ricostruita nel 1956, dopo che ne erano rimasti soltanto alcuni tratti di muro.
Cucina locale
L'Hotel-Restaurante Langa propone cucina segoviana e i piatti del ristorante in un ambiente tipicamente castigliano. La Chasca de la Dehesa è stata completamente rinnovata e aperta come ristorante con servizio tutto l'anno.
Per la panoramica generale del viaggio: Segovia.
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