Eison: hotel e alloggi
Alloggi a Eison
Eison è un villaggio situato a 1.650 metri di altitudine ed è considerato localmente un tranquillo punto panoramico.
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Natura
Il Sentier Nature è un percorso di 15 chilometri da Eison a Nax, che si snoda a un'altitudine media di 1.600 metri attraverso boschi, prati fioriti, tre bisses, torrenti e mayens.
Intorno a Eison, il Sentier Nature attraversa boschi, prati fioriti, antichi canali d'irrigazione, torrenti di montagna e mayens.
Un'altra possibilità per scoprire la natura locale è il sentiero didattico dedicato ai canti degli uccelli. Questa facile passeggiata collega Trogne ed Eison e presenta sei specie di uccelli nidificanti nei locali habitat forestali e nei prati montani. Il percorso è corredato da pannelli informativi e codici QR con i canti degli uccelli.
Inquadramento geografico
Nelle vicinanze di Eison si trova la Pointe de la Tsevalire. Nei dintorni si trovano anche l'Arête de Sorebois, la Pointe de Darbonneire, Zènèvrec e i Monts Rosets.
L'alpeggio di Eison si trova nel comune di Saint-Martin e si estende su 173 ettari.
Gastronomia
Nell'area regionale più ampia di Saint-Martin, la carne di manzo, agnello e capra fa parte dei prodotti locali. Si aggiungono tommes d'alpeggio e di latte, oltre ad altri tipi di formaggio, raclette, Tsarfion, carne secca, prosciutto crudo, pancetta affumicata e pane di segale.
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