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Cultura
Un mulino è documentato già nel 1141; gli abitanti di La Coudre, Cuarnens e della Vallée dovevano farvi macinare il grano. L’attuale tempio di Cuarnens fu costruito tra il 1733 e il 1737. A partire dal 1126, i monaci premonstratensi fondarono la tenuta di Grange a Cuarnens. Il 14 giugno 1612 fu fondata a Cuarnens la Noble Abbaye des Mousquetaires.
Il portale conservato del Château de la Grange sorge tra i prati, quale vestigia dell’antica tenuta. Il Château vicino alla chiesa è circondato da un parco cinto da mura con un giardino alla francese.
Natura
La Venoge ha segnato Cuarnens con un massimo di quattro ruote idrauliche, che azionavano segherie, fucine o mulini. Su entrambe le sponde del fiume sorgono case signorili, che conferiscono all’abitato il carattere di un pittoresco villaggio rurale.
Carattere locale
La produzione agricola ha sostenuto a lungo l’economia locale di Cuarnens. La produzione di formaggio ebbe inizio in un edificio dei primi anni del XIX secolo e fu ampliata poco dopo il 1900.
Inquadramento geografico
Cuarnens si trova ai piedi del Giura, lungo la strada da Cossonay alla Vallée de Joux. Sulle rive dei laghi di Joux e Brenet, spiagge e boschi si accompagnano a opportunità per passeggiate in famiglia. La Vallée de Joux offre centinaia di chilometri di sentieri escursionistici segnalati e numerose escursioni attraverso paesaggi variegati.