Val-De-Travers: gole, assenzio ed esperienze invernali
Alloggi a Val-De-Travers
Il parco ricreativo La Robella offre una decina di attività per le famiglie e per trascorrere un’intera giornata, sia in estate sia in inverno. Tra queste c’è una pista pump track con dossi e curve sopraelevate, ideale per allenarsi con la BMX.
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Foto: Daniel Reust via Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0
Altre località del Val-de-Travers: Les Verrières, Travers Ne, Fleurier, Couvet, Buttes, Saint-Sulpice Ne e La Côte-Aux-Fées.
Natura
Il percorso attraverso le Gorges de l'Areuse segue il corso dell’Areuse. Passa su ponti di pietra, passerelle e scale, oltre che attraverso gole rocciose dalle pareti spettacolari.
Vicino a Môtiers, il percorso attraverso le Gorges de la Poëta-Raisse inizia presso la cascata Rousseau e la grotta omonima; attraversa gole strette e costeggia cascate.
Cultura e storia
Le Mines d'asphalte di Travers sono visitabili tutto l’anno, con qualsiasi condizione meteorologica. La visita consente di accedere alle gallerie sotterranee in cui l’asfalto è stato estratto per quasi tre secoli. Le Mines d'asphalte dispongono di una propria stazione a La Presta, dove i treni fermano su richiesta.
La Maison de l'Absinthe ospita una mostra permanente dedicata all’assenzio, alla sua storia, alla sua leggenda e alla pianta. La mostra tratta anche il divieto dell’assenzio in Svizzera nel 1910 e la sua nuova legalizzazione nel 2005. Un laboratorio di cucina illustra l’uso dell’assenzio in gastronomia, preparando menu salati o dolci.
Il Musée Rousseau di Môtiers racconta il soggiorno di Jean-Jacques Rousseau in due sale della casa in cui trascorse tre anni in esilio. Circa 200 documenti originali sono distribuiti in otto tappe.
La Maison de la nature «La Morille» a Champ-du-Moulin propone una mostra didattica sulle trote, i pipistrelli e le grotte della regione. Il Séchoir à absinthe de Boveresse è un edificio storicamente utilizzato per essiccare le piante, costruito nel 1893 dai fratelli Barrelet di Boveresse e classificato come monumento storico nel 1998.
Il Volkswrecks Bar & Museum espone una collezione privata di veicoli risalenti al periodo dal 1950 al 1979.
La Maison de la nature «La Morille» a Champ-du-Moulin riunisce in una mostra didattica i temi delle trote, dei pipistrelli e delle grotte della regione. Il Séchoir à absinthe de Boveresse, edificio storicamente utilizzato per essiccare le piante, testimonia un uso del passato. Fu costruito nel 1893 dai fratelli Barrelet di Boveresse e classificato come monumento storico nel 1998.
Il Volkswrecks Bar & Museum arricchisce l’offerta culturale con una collezione privata di veicoli. I veicoli esposti risalgono al periodo dal 1950 al 1979.
Sapori
Da Mauler a Môtiers si propone una visita guidata seguita da una degustazione degli spumanti prodotti dalla famiglia Mauler dal 1829. Anche al Prieuré de St-Pierre a Môtiers la famiglia Mauler produce spumanti dal 1829 e propone una visita guidata seguita da una degustazione.
Il Café des Mines serve prosciutto cotto nell’asfalto. A Môtiers, nel Cantone di Neuchâtel, Jacot Haute Chocolaterie propone un’esperienza bean-to-bar, che illustra la lavorazione dalla fava di cacao alla tavoletta e l’approvvigionamento etico ed ecologico.
Consulta la guida generale al viaggio: Cantone di Neuchâtel.
Altre destinazioni
Altre località nella stessa destinazione:
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