Asching: sentieri, slittino e Aschinger Alm
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In inverno, la strada forestale dal parcheggio «Asching» all’Aschinger Alm può essere utilizzata anche come pista da slittino. All’Aschinger Alm si arriva anche con un’escursione; da Asching parte inoltre un breve itinerario in e-bike e mountain bike che conduce all’alpeggio lungo una strada panoramica. All’alpeggio c’è anche un caseificio.
Sentieri per l’Aschinger Alm e la pista da slittino
Dal parcheggio «Asching» a Buchberg, un’escursione segue una strada forestale fino al rifugio di montagna Aschinger Alm. L’escursione è adatta alle famiglie e parte e termina al parcheggio «Asching Buchberg».
Dalla chiesa di Ebbs, il sentiero per l’Aschinger Alm è segnalato.
L’Aschinger Alm è raggiungibile in auto passando da Ebbs oppure con la seggiovia Zahmer Kaiser, a Durchholzen. Il parcheggio per la pista da slittino Aschinger Alm è il parcheggio Wander- und Radweg-Aschingeralm ad Asching. Presso l’Aschingeralm è possibile noleggiare slittini gratuitamente.
Percorso circolare con vista sulle montagne e varianti ciclistiche
Il percorso circolare 300 | Aschinger-Alm sale attraversando Oberbuchberg fino all’Alpengasthof Aschinger-Alm. Lungo il percorso si ammirano panorami sullo Zahmer Kaiser, sulla valle dell’Inn e sul Walchsee. La discesa attraversa un tratto di bosco e segue una strada sterrata fino ad Asching e al parcheggio per escursionisti. Salita e discesa si snodano quindi su tratti diversi: la salita passa da Oberbuchberg, mentre il ritorno ad Asching attraversa il bosco e segue una strada sterrata.
Per chi va in bicicletta, da Asching parte un breve itinerario in e-bike e mountain bike che raggiunge l’Aschinger Alm lungo una strada panoramica tra gli alpeggi. Inoltre, la tappa 12–13 della pista ciclabile Mozartradweg passa da Asching prima di raggiungere la strada principale per Durchholzen. I due itinerari ciclistici hanno caratteristiche diverse: il percorso breve collega direttamente Asching all’alpeggio, mentre la tappa del Mozartradweg include Asching come tratto di un itinerario di più ampio respiro.
Anche il tracciato distingue i diversi percorsi: per l’escursione, il parcheggio «Asching Buchberg» è sia il punto di partenza sia quello di arrivo. Il breve itinerario ciclistico va da Asching all’alpeggio, mentre la tappa del Mozartradweg prosegue da Asching verso la strada principale per Durchholzen. Il percorso circolare 300 | Aschinger-Alm sale passando da Oberbuchberg e scende ad Asching attraverso il bosco e lungo una strada sterrata.
Caseificio e carattere locale
Il caseificio dell’Aschinger Alm trasforma il latte delle mucche dell’alpeggio in diversi tipi di formaggio, burro, quark, yogurt e altri latticini. Il formaggio d’alpeggio è prodotto con latte da fieno senza insilati, secondo ricette tramandate e una tradizione consolidata. Per i buongustai, durante il percorso circolare 300 | Aschinger-Alm vale quindi la pena visitare il caseificio dell’Aschinger Alm. Il percorso comprende sia il tratto attraverso Oberbuchberg sia i panorami sullo Zahmer Kaiser, sulla valle dell’Inn e sul Walchsee.
Il mercoledì all’alpeggio è accompagnato dalla musica dal vivo dei Die Alpis.
Per la panoramica generale del viaggio: distretto di Kufstein.
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