Saint-Oyen: cultura, sentieri escursionistici e sci di fondo
Alloggi a Saint-Oyen
Storia sacra a Saint-Oyen
La chiesa parrocchiale di Sant’Eugendo a Saint-Oyen fu probabilmente fondata tra il 1137 e il 1176. L’edificio della chiesa fu ricostruito nel 1820 e restaurato nel 1990. Nella chiesa parrocchiale si trova un reliquiario d’argento del XVII secolo, parzialmente dorato e incastonato di cristalli, realizzato da un artista svizzero.
File:Jambon alla brace di Saint-Oyen Foire de Sait Ours 01.png
Foto: Pampuco via Wikimedia Commons, CC BY 4.0
Château Verdun e la biblioteca
Château Verdun a Saint-Oyen fu costruito tra il X e l’XI secolo. Nel 1137 Amedeo III di Savoia donò il castello ai canonici dell’Ospizio del Gran San Bernardo. I canonici utilizzavano Château Verdun come stazione di sosta e come azienda agricola appartenente all’ospizio.
Nella biblioteca di Saint-Oyen è esposto un erbario. Fu realizzato tra il 1850 e il 1900 dai canonici dell’Ospizio del Gran San Bernardo; vi parteciparono, tra gli altri, i padri Delasoie e Besse.
Artigianato e paesaggio
La Vecchia segheria a Prenoud è un’antica segheria ad acqua, restaurata negli anni Novanta. Su richiesta, la segheria può essere messa in funzione a scopo didattico.
Sopra il centro abitato di Saint-Oyen si trova il recinto faunistico «le gîte des chevreuils». Si estende per circa 8.000 metri quadrati e comprende abbeveratoi, punti di alimentazione e due ripari in legno per gli animali e il mangime.
L’area picnic di Prenoud si trova in un bosco misto di abeti rossi, larici e alcuni ontani neri. Nei pressi dell’area picnic di Prenoud iniziano i sentieri escursionistici per Gran Testa.
Sentiero escursionistico attraverso la valle di Flassin
Nei pressi del campeggio di Saint-Oyen inizia, lungo la strada poderale n. 7, un sentiero che attraversa la valle di Flassin e conduce all’alpeggio Tsa de Flassin, a 2.258 metri di altitudine. Per pianificare l’escursione, il punto di partenza sulla strada poderale n. 7 e la quota di arrivo di 2.258 metri sono riferimenti concreti.
Sci di fondo e feste
A Flassin c’è un moderno foyer de fond. Gli appassionati di sci di fondo possono utilizzare una rete di piste di 18 chilometri tra Étroubles e Saint-Rhémy-en-Bosses.
Lo storico carnevale della Coumba Freida si svolge ogni anno a Saint-Oyen con una sfilata in cui compaiono le maschere Landzette.
Lo Jambon alla brace di Saint-Oyen è un prodotto agroalimentare tradizionale della regione. La sua lavorazione deve avvenire esclusivamente a Saint-Oyen, secondo le disposizioni del relativo disciplinare di produzione. La Sagra del Jambon alla brace si svolge ogni anno a Saint-Oyen nel primo fine settimana di agosto ed è dedicata al prosciutto cotto, arrostito lentamente allo spiedo, affumicato e insaporito con erbe aromatiche. Il carnevale e la sagra hanno temi diversi: alla sfilata compaiono le maschere Landzette, mentre il fine settimana di agosto è dedicato al prosciutto arrostito allo spiedo.
Come arrivare e altre destinazioni
Per raggiungere Saint-Oyen, potete utilizzare la linea autobus «Aosta – Saint-Rhémy-en-Bosses».
Altre destinazioni: Verrand, Allein, Saint-Christophe, Ayas, Pontboset, Ollomont, Gignod, Valgrisenche
Tornate alla panoramica generale del viaggio: Valle d’Aosta.
